如何根據(jù)酒瓶身上5個(gè)數(shù)字辨別是否是真糧食酒

小董美食  ?  ? 來(lái)源:今日頭條  ? 關(guān)注:991

   前幾天幾個(gè)好朋友終于抽時(shí)間聚在一起,很長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)見(jiàn)面了,大家都聊得很嗨。說(shuō)好了晚上一起吃頓晚飯。有朋友帶了兩瓶酒,我們幾個(gè)人喝了兩瓶白酒幾瓶啤酒。小董之前基本沒(méi)有喝過(guò)白酒,心想喝這么多的酒第二天肯定會(huì)頭疼頭暈,可是第二天早晨醒來(lái)一點(diǎn)感覺(jué)也沒(méi)有,一點(diǎn)也不頭疼不難受。朋友們都在群里說(shuō)是喝到純糧食好酒了。只有純糧食好酒才喝完一點(diǎn)都不難受。買(mǎi)白酒時(shí),牢記瓶身上5個(gè)數(shù)字,不管是什么牌子,都是純糧食好酒

生活中酒是我們?nèi)粘I钪谐R?jiàn)的,人生中四大喜事:久旱逢甘霖,他鄉(xiāng)遇故知,洞房花燭夜,金榜題名時(shí),每一刻都少不了酒。酒不但可以解憂(yōu)還可以分享喜悅。古代最先出現(xiàn)的白酒就是兩只制作而成的,但是隨著社會(huì)的發(fā)展,出現(xiàn)了各種勾兌酒,那白酒到底應(yīng)該怎么區(qū)分呢?具體能分為幾類(lèi)呢?其實(shí)之前小董總結(jié)過(guò),白酒大致可以分為3類(lèi):

第一類(lèi):純糧食酒

純糧食酒是固態(tài)法白酒,執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB/T10781。這種酒制作工藝復(fù)雜,而且香甜可口,好喝不上頭。

第二類(lèi):酒精勾兌酒

酒精勾兌酒主要是由于糧食酒和酒精勾兌而成的,國(guó)家執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為GB/T20822。

第三類(lèi):液態(tài)法白酒

這種白酒里面沒(méi)有糧食酒,是用食用香精和食用酒精勾兌出來(lái)的白酒,這種酒國(guó)家執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為GB/T20821。

看到白酒的分類(lèi),我們可以知道純糧食酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB/T10781,其中GB/T10781.1(濃香型)、GB/T 10781.2(清香型)、GB/T 26760(醬香型)。遇到另外兩個(gè)代碼的白酒基本就不要考慮了,其他的代碼代表的就是勾兌酒。還有就是配料表中是糧食和水的代表的就是糧食酒;添加了其他的香料和酒精酒的話(huà)就屬于勾兌酒了。

現(xiàn)在超市里面的酒琳瑯滿(mǎn)目,品種繁多,每一個(gè)看代碼和配料表的話(huà)比較麻煩,那到底什么樣的酒才是純糧食好酒呢?而且又便宜劃算呢?今天小董給大家推薦幾款非常便宜的白酒,放在貨架上為人問(wèn)津,但是確實(shí)又是純糧食好酒。

第一:北京二鍋頭

“一杯二鍋頭,嗆得淚在流”。這是一種家喻戶(hù)曉的酒,價(jià)格便宜,尤其是我們農(nóng)村人最喜歡喝,小時(shí)候記憶中老爸最常喝的就是這種酒。這種是純糧食制作的好酒,好喝不上頭。

第二:紅星二鍋頭

說(shuō)起二鍋頭,還有一種是紅星二鍋頭,這種是國(guó)民品牌的老字號(hào),創(chuàng)建于1949年。價(jià)格低廉,但是是純正的糧食酒,執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB/T10781。

第三:尖莊酒

尖莊酒是五糧液公司的一款酒。這種酒香濃郁,綿甜醇和,回味悠長(zhǎng),是濃香型白酒的一種,而且這種酒價(jià)格便宜,很多朋友們都選擇用這種酒泡藥酒。

第四:汾酒


汾酒有上千年的歷史,是山西杏花村的特產(chǎn)。是典型的清香型白酒,而且汾酒也有很多種種類(lèi),一般超市銷(xiāo)售的最簡(jiǎn)單的包裝的玻璃瓶,或者是小扁瓶的汾酒看著不起眼,但是確實(shí)是純糧食好酒。

第五:牛欄山

有一款白瓶牛欄山也是經(jīng)典的純糧食酒,原料只有水和糧食,執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB/T 10781.2,標(biāo)準(zhǔn)的清香型純糧食好酒。

其實(shí)我們買(mǎi)白酒時(shí)不要只注意白酒的價(jià)格,價(jià)格有時(shí)候不能全部代表一種酒的品質(zhì),像這幾種價(jià)格低廉的白酒也是純正的糧食好酒。朋友們還知道市面上哪些價(jià)格低廉的純糧食白酒呢?喝著口感怎么樣?歡迎大家在評(píng)論區(qū)留言討論,感謝大家的關(guān)注與支持!

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