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2、糧食儲備處
擬訂全省糧食流通中長期計劃及年度計劃。落實國家和省糧食購銷政策，指導(dǎo)政策性糧食供應(yīng)。負責(zé)監(jiān)測省內(nèi)糧食供求變化并預(yù)測預(yù)警，承擔糧食應(yīng)急有關(guān)工作。按權(quán)限負責(zé)推動糧食產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展有關(guān)工作。落實糧食儲備政策法規(guī)，研究提出全省糧食儲備體系建設(shè)的建議。負責(zé)實施省級糧食儲備的計劃管理，擬訂省級糧食儲備管理辦法并組織實施。指導(dǎo)市縣糧食儲備工作。牽頭負責(zé)行業(yè)統(tǒng)計，具體負責(zé)糧食流通統(tǒng)計和糧食產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟統(tǒng)計。 

3、法規(guī)與規(guī)劃建設(shè)處
落實國家糧食行業(yè)發(fā)展規(guī)劃和政策，擬訂全省糧食行業(yè)發(fā)展規(guī)劃并組織實施。組織起草糧食和物資儲備管理地方性法規(guī)、政府規(guī)章草案。承擔糧食流通體制改革，指導(dǎo)國有糧食企業(yè)改革。承擔規(guī)范性文件合法性審查。承擔普法教育、執(zhí)法監(jiān)督、行政復(fù)議、行政應(yīng)訴等工作。負責(zé)行政許可事項受理、審批和組織協(xié)調(diào)工作。負責(zé)糧食流通和物資儲備基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)規(guī)劃及項目管理。負責(zé)全局性重大課題研究。承擔糧食和物資儲備信息化建設(shè)工作。貫徹落實軍糧供應(yīng)政策，下達和落實軍糧供應(yīng)計劃。 

4、物資儲備處
 研究提出省級物資儲備規(guī)模、品種目錄的建議，負責(zé)實施省級食糖、食鹽和救災(zāi)物資等物資儲備的收儲、輪換和日常管理，擬訂省級物資儲備的管理辦法并組織實施，指導(dǎo)市縣物資儲備工作。負責(zé)全省物資儲備統(tǒng)計工作。
5、財務(wù)處
擬訂有關(guān)財務(wù)管理、資產(chǎn)管理等制度、辦法并組織實施。編制部門預(yù)決算，負責(zé)管理相關(guān)資金。負責(zé)所屬單位國有資產(chǎn)監(jiān)督管理。
6、安全倉儲與科技處
 擬訂省級糧食和物資儲備的倉儲管理規(guī)范和制度并組織實施。組織實施國家糧食流通和物資儲備有關(guān)標準、糧食質(zhì)量標準和有關(guān)技術(shù)規(guī)范并監(jiān)督執(zhí)行。指導(dǎo)糧食流通和物資儲備的科技創(chuàng)新、技術(shù)改造。負責(zé)糧食流通、加工行業(yè)和糧食、食糖、食鹽和救災(zāi)物資等物資承儲企業(yè)安全生產(chǎn)的監(jiān)督管理工作。承擔基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、倉儲和科技統(tǒng)計工作。

7、執(zhí)法督查處
 對國家糧食流通和儲備政策法規(guī)執(zhí)行情況進行監(jiān)督檢查。擬訂全省糧食流通監(jiān)督檢查制度并組織實施。依法組織對重大案件查處和督查督辦。指導(dǎo)市縣糧食流通的監(jiān)督檢查。負責(zé)對省級儲備糧食、食糖、食鹽和救災(zāi)物資等物資的監(jiān)督檢查，對其他部門管理的物資進行監(jiān)督指導(dǎo)。承擔糧食安全省長責(zé)任制考核日常工作。
8、機關(guān)黨委（人事處）
負責(zé)機關(guān)和所屬單位的黨群工作。負責(zé)機關(guān)及直屬單位內(nèi)部審計工作。承擔機關(guān)和所屬單位的干部人事、機構(gòu)編制、勞動工資工作，指導(dǎo)行業(yè)人才隊伍建設(shè)和教育培訓(xùn)工作。